《去“湘”当有味的地方》是一部中国纪录片，由导演郭浩携手美食评论家张京丽共同制作。该片主要围绕湖南省（俗称“湘”）的饮食文化展开，通过探访当地的餐饮店铺、品尝传统美食和了解当地烹饪技艺，向观众展示湘菜的独特魅力和丰富文化。在影片中，导演和美食评论家一同踏访湖南各地的名厨名店，品尝各种地方特色美食，如辣椒豆腐、土家酸汤鱼、剁椒鱼头等。同时，他们也深入了解湘菜的历史渊源、传统烹饪技艺和独特食材，向观众展示湖南饮食文化的博大精深。通过影片，观众不仅可以领略湘菜的美味诱人，还能感受到湖南饮食文化的深厚底蕴和地域特色。《去“湘”当有味的地方》不仅是一部美食纪录片，更是一次美味之旅，让观众感受到湘菜独特的风味和魅力。